Sıradaki içerik:

Ramazan ayı 14. gün iftar menüsü

e
sv

Unsuz çorba tarifi

  • Hazırlanma Süresi

    Dakika
  • Zorluk Seviyesi

  • Pişirme

    Dakika
  • Servis

    Kişilik
avatar
AYG
0 arkadaş - 16067 içerik
Takip Et

İftara çok az bir zaman kala hoşunuza gideceğine inandığım bir tarif paylaşıyorum. Tüm diyetisyenlerin ağzından duymuşsunuzdur; “Çorba unsuz olsun” İftar sofranızda da severek yer verebileceğiniz, besleyici, doyurucu, sindirimi kolay çorba işte burada.

Unsuz çorba tarifi

– 1 orta boy kabak

– 1 büyük havuç

– 1 adet orta boy soğan

– 1 çay bardağı siyez bulguru

– 2 sap taze nane

– Yarım çay kaşığı kimyon

– 1 yemek kaşığı domates salçası

– 2 yemek kaşığı zeytinyağı

– 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

Temizlenip yıkandıktan sonra tüm sebzeler doğranır. Tencereye zeytinyağı ve salça eklenir. Sonra sırasıyla sebzeler eklenir. Sebzelerin üzerini geçinceye kadar et suyu eklenir. Kaynamaya başladığında, ocaktan alınıp blenderdan geçirilir. (Taneli içmeyi seviyorsanız blenderdan geçirmeyebilirsiniz). Üzerine kıyılmış nane, tuz, kimyon, kıvamı için bir bardak daha sıcak su eklenerek bir taşım daha kaynatılır.

Uzm. Dyt. Gizem Keservuran

Bir önceki yazımız olan Künefe tarifi başlıklı makalemizde Kadayıf hakkında bilgiler verilmektedir.

  • Site İçi Yorumlar

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.