Sıradaki içerik:

LOR PEYNİRLİ VE SÜTLÜ BİBER

e
sv

PEYNİRLİ VE PATATESLİ PİŞİ

  • Hazırlanma Süresi

    Dakika
  • Zorluk Seviyesi

  • Pişirme

    Dakika
  • Servis

    Kişilik
avatar
AYG
0 arkadaş - 16067 içerik
Takip Et
Peynirli ve patatesli pişi tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 2.5 su bardağı un
  • Yarım paket yaş maya
  • Tuz
  • 1 ça y bardağı zeytinyağı
  • Su

İç harcı için

  • 2 haşlanmış patates
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay bardağı rendelenmiş dil peyniri
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Taze kekik

Kızartmak için

  • Ayçiçek yağı

Üzeri için

  • Taze kekik

Peynirli ve patatesli pişi Nasıl Yapılır

Hamuru için, unu geniş bir karıştırma kabına eleyin. Maya, bir tutam kadar tuz ve zeytinyağını ilave edip karıştırın. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 40 dakika dinlendirin. İç harcı için haşladığınız patatesleri geniş bir kaseye alın. Bir çatal yardımıyla ezip rendelenmiş peynirleri ilave edin. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp karıştırın. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Bir merdane yardımıyla ince açın. Ortasına patatesli ve peynirli harçtan koyup yarım ay şeklinde kapatın. Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Pişileri kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Taze kekikle süsleyerek sıcak servis yapın.

Bir önceki yazımız olan LOR PEYNİRLİ VE SÜTLÜ BİBER başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

  • Site İçi Yorumlar

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.