Sıradaki içerik:

Kızarmış domates ve kabaklı küçük tartlar

e
sv

Mini muffinler

  • Hazırlanma Süresi

    Dakika
  • Zorluk Seviyesi

  • Pişirme

    Dakika
  • Servis

    Kişilik
avatar
AYG
0 arkadaş - 25024 içerik
Takip Et

Mini muffinler tarifi için malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 2 yumurta 
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı süt 
  • 1 limonun rendelenmiş kabuğu
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı pudra şeker 
  • 1 çay bardağı hazır ahududu sosu

Mini muffinler Nasıl Yapılır

  • Yumurtalar ve  toz şekeri çukur bir kapta mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
  • Un, süt, limon kabuğu, kabartma tozu ve  zeytinyağını ilave edip pütürsüz bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.
  • Hamuru yağlanmış mini muffin kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.
  • Ilınınca kalıplardan çıkarıp servis tabağına dizin. Üzerine pudra şekeri serpiştirip ahududu sosunu dökün. Servis yapın.

Mini Muffinlerin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Harcı mikserle karıştırarak köpürmesini sağlayın. Bu sayede muffinler daha fazla kabaracaktır.
  • Aroma katmak için, harcın içine limon kabuğu rendesi ilave edebilirsiniz.
  • Pişirdiğiniz muffinleri ılımaya başlayınca kalıplardan çıkartın. Soğuyana kadar çıkarmazsanız, muffinler kalıba yapışacaktır.
  • Ahududu sosu yerine ev yapımı çikolata sosu da kullanabilirsiniz.

1 Porsiyon Mini Muffin Kaç Kalori?

  • Mini muffinlerin bir porsiyonu, yaklaşık 375 kaloridir. Bir porsiyonun içinde ise 3-4 adet muffin bulunur.

Pratik ve lezzetli hamur işi tarifler arıyorsanız, tatlı krizlerine son verecek çilekli melek kek tarifine göz atın.

Bir önceki yazımız olan Kızarmış domates ve kabaklı küçük tartlar başlıklı makalemizde Domates, Fırın ve Kabak hakkında bilgiler verilmektedir.