Sıradaki içerik:

KEÇİ PEYNİRLİ BAL KABAĞI VE ROKA SOS

e
sv

HAVUÇLU VE ISPANAKLI SOS

  • Hazırlanma Süresi

    Dakika
  • Zorluk Seviyesi

  • Pişirme

    Dakika
  • Servis

    Kişilik
avatar
AYG
0 arkadaş - 16067 içerik
Takip Et
Havuçlu ve ıspanaklı sos tarifi için malzemeler
  • Yarım paket penne makarna
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Havuçlu ve ıspanaklı sos için

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet havuç (Çok ince jülyen doğranmış)
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yaprak ıspanak (İnce doğranmış)
  • Bir tutam safran
  • Tuz
  • 200 ml krema
  • 2 yemek kaşığı toz parmesan (Eski kaşar peyniri de olur)

Havuçlu ve ıspanaklı sos Nasıl Yapılır
  • Makarnayı 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edilmiş kaynar suda 8-10 dakika haşlayın.
  • Bu arada sosunu hazırlayın. İnce kıyılmış sarımsakları, havuçları, ceviz içini ve ıspanağı zeytinyağında birkaç dakika çevirin. Tuz ve safran ekleyip karıştırın, ocaktan alın.
  • Makarnayı haşladıktan sonra süzün. Krema ile karıştırın. Sosunu, damak tadınıza göre ayarladığınız tuzunu ve parmesan peynirini de ekleyip harmanlayın. Hemen servis yapın.

Bir önceki yazımız olan KEÇİ PEYNİRLİ BAL KABAĞI VE ROKA SOS başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

  • Site İçi Yorumlar

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.