Sıradaki içerik:

Yeşil mercimekli cibes

e
sv

Cevizli ve elmalı turp otu salatası

  • Hazırlanma Süresi

    Dakika
  • Zorluk Seviyesi

  • Pişirme

    Dakika
  • Servis

    Kişilik
avatar
AYG
0 arkadaş - 25123 içerik
Takip Et

Cevizli ve elmalı turp otu salatası tarifi için malzemeler

  • 500 g turp otu
  • 1 avuç ceviz içi
  • 1 adet yeşil elma (Küp doğranmış)
  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
  • 1 çay bardağı kuru yaban mersini
  • 1/2 çay bardağı kuru üzüm
  • Tuz
  • 1 adet orta boy turp (Rendelenmiş)

Sosu için:

  • 1/2 çay bardağı portakal suyu
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı chia tohumu

Cevizli ve elmalı turp otu salatası Nasıl Yapılır

  • Turp otunu yıkayıp süzün. Kuru üzümleri ılık suda bekletin. 2 lt suyu kaynatın, 1 tatlı kaşığı tuzu ve otları ekleyin, 10 dakika haşlayın. Bu arada sosu için tüm malzemeyi küçük bir kavanoza alıp iyice çalkalayın.
  • Haşladığınız otları süzgece alarak süzülmesini sağlayın. Süzdüğünüz otu karıştırma kabına aktarın. Üzerine hazırladığınız sosu döküp harmanlayın. Kalan malzemeyi de ekleyip karıştırın, servis tabağına aktarın ve bekletmeden servis yapın.

Bir önceki yazımız olan Yeşil mercimekli cibes başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.