Sıradaki içerik:

PEYNİR TOPLARI

e
sv

BEYAZ PEYNİRLİ MENEMEN

  • Hazırlanma Süresi

    Dakika
  • Zorluk Seviyesi

  • Pişirme

    Dakika
  • Servis

    Kişilik
avatar
AYG
0 arkadaş - 16067 içerik
Takip Et
Beyaz peynirli menemen tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 1 soğan
  • 1 kırmızı kapya biberi
  • 2 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 3 domates
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 4 yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Üzeri için

  • Rendelenmiş beyaz peynir
  • Maydanoz
  • Fesleğen

Servis için

  • Kızarmış ekmek

Beyaz peynirli menemen Nasıl Yapılır

Yemeklik doğradığınız soğan, küp doğradığınız kırmızı kapya biberi ve ezdiğiniz sarımsakları zeytinyağında soteleyin. Sebzeler yumuşamaya başlayınca salçalar, küp doğradığınız domates ve toz şekeri ilave edin. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp domatesler suyunu çekene kadar pişirin. Yumurtaları kırın. Yumurtalar pişmeye başlayınca rendelenmiş beyaz peynir ve ince kıydığınız yeşillikleri ilave edin. Kapağı kapalı olarak 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın. Yanında kızarmış ekmekle sıcak servis yapın.

Bir önceki yazımız olan PEYNİR TOPLARI başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

  • Site İçi Yorumlar

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.